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Despedida de Martín Martínez

 

El equipo de Gente de Euskadi

 

El pasado 28 de septiembre fue el último programa de Gente de Euskadi-El Mundo de la Tecnología para el presentador Martín Martínez en Onda Cero País Vasco.  Comienza una nueva etapa profesional y le quería dar las gracias por haberme incluído en el programa y poder compatir con el resto de contertulianos (Andoni Beriain, Iker Mesa, Mario Pena y Jorge Campanillas) unos muy buenos momentos, pero también por el apoyo que ha brindado a Pintxos&Blogs y The Glutton Club desde que echaron a rodar.

En adelante, llevará el programa Eduardo Yáñez, que también presenta Gipuzkoa en la onda y Déjame que te cuente, a nivel nacional. Atentos a las novedades.

¡Martín, bon voyage!

DeliFunArt: año 2

Servidor, Nacho, Andoni y Andoni. Foto: Gonzalo Iza.

El tiempo pasa volando, pero afortunadamente nos pilla trabajando. Es más, nos pilla en un momento de gran tensión. Un momento de tensión que a mi particularmente me gusta. Nos va la marcha y estamos trabajando para asentar los proyectos de DeliFunArt así como The Glutton Club, Pintxos&Blogs y Musika Parkean. ¿Eso qué significa? Pues que mientras no consigamos ser hijos de Botín ya estamos planificando y cerrando cosas para 2011, porque el día tiene las horas que tiene y don Andoni, don Ignacio y servidor seguimos teniendo dos manos y el mismo gramo de materia gris que hace dos años.

A tope de trabajo, pues, una de las novedadades que cambiará sustancialmente el panorama de nuestro modo de trabajar será la constitución de The Glutton Club en asociación sin ánimo de lucro, que además de las actividades gastronómicas aglutinará Pintxos&Blogs y Musika Parkean. Y las iniciativas que vengan detrás relacionadas con la buena vida. Tenemos más proyectos en pañales, pero ahora es hora arrejuntar ciertos mimbres, pero más pronto que tarde estaremos de nuevo con más proyectos. Nos vamos a Zaldibia, al centro Goizane, y este año tiene que ser el de volver a las raíces de lo que siempre hemos querido hacer: zambullirnos en diseñar nuevas estrategias competitivas con todos los agentes relevantes del medio rural que vean en el mercado oportunidades que abordar, y mover Roma con Santiago para aplicar las lecciones extraídas en Quesos Aranburu a una escala superior. Además de esos cambios de organización, este tercer año que comenzamos va a ser más que interesante porque en mi caso va a desembocar en cambios importantes en el plano profesional.

Durante este segundo año donde hemos desarrollado más proyectos de DeliFunArt, más allá de Quesos Aranburu, así como de la creación de Pintxos&Blogs, The Glutton Club y Musika Parkean he extraído una lección que creo la tenía bastantate clara, pero que al diseñar y ejecutar una iniciativa ,te das cuenta de lo siguiente: la clave son las personas y el arte radica en relacionarse y mantener vivas las relaciones. Suena muy jesuitino y en realidad así es, pero para los que nos siguen directa o indirectamente pueden ver con luz y taquígrafos que nuestras iniciativas son cúmulos de gentes. No somos músicos que componen, ni pintores que pintan, nosotros juntamos gente. Así que incluso para diseñar “un producto”, un “algo”, en las conversaciones previas ya hay gente, siempre hay gente. Mi gratitud, por ello, es para un número de gente ingente que nos ha ayudado de una u otra manera, así como a todos los medios de comunicación donde hemos tenido una acogida impresionante. También lo es para quienes nos han torpedeado y los que lo siguen haciendo. En las guerras se extraen lecciones de todos los bandos participantes; los propios, los aliados y los enemigos.

Empero, no puedo sino agradecer el trabajo y la infinita paciencia de aquellos que me tenéis que aguantar asiduamente en los diferentes proyectos. Muchas veces me cago en vuestros muertos, pero os quiero y los proyectos salen adelante, que es lo que cuenta. Gente cercana a la cual sobreexploto, Iñaki Rodríguez, nuestro designer in residence y Salsero Mayor del Reino, y  Andoni Beriain, aprendiz aventajado con arranque.

Iba a pedir que ojalá ampliasen, no sé quién, las horas del día, pero no. Con las que hay algo haremos. Dicho lo cual, seguiremos viviendo muy bien e intentaremos salvar a la Humanidad desde el ámbito del comercio y el bebercio, como hemos hecho hasta ahora. Ha sido un placer que nos conozcan.

NOTA MENTAL: hace dos años la gente que nos decía que Andoni y yo teníamos “pajas  mentales” en la cabeza debido a nuestras ideas de estrategia en el medio rural, la consideración de estrategias de difereciación para los pequeños productores, desarrollar nuevas capacidades, apostar por  reforzar las marcas personasles así como las ‘marcas país”, etc.. Ésa misma gente hoy nos dice, ¿acusa?, que somos demasiado pragmáticos. Yo creo que somos los mismos y estoy convencido de que ese discurso es de gente  mediocre que nunca ha hecho el más mínimo esfuezo de replantearse ciertos esquemas.

David de Jorge, incrédibol.

Davide de Jorge Eceizabarrena

Genio y figura hasta la sepultura. Ése es David von George. Tras el periplo que organizamos en The Glutton Club el sábado pasado para visitar al maestro cervecero Bob Worboys, de Etxeko Bob’s Beer, y comer en Miremont, terminamos tomando algo con David, Eli, Su y José Luis en Le Chantier del puerto de Hendaya.

Oigan y cacé esta instantánea. Debe ser la nueva forma de espionaje del MI6 de su Graciosa Majestad. O de la evolución de la Escuela Danesa que él tan bien conoce. Hay una revolución en ciernes. Porque si con la nueva forma de sacar fotos no tuviese suficiente es que además nos delitó con una pose natural, que no es tal. Me explico. La diosa Fortuna quiso que captase en el momento en el que David estaba moviendo la mano de tal manera que parace que se toca el mentón. Pero no. Everything is casuality, o que todo fue y es una casualidad en esta vida.

Instantáneas, vaya.

Salseando en ‘Déjame que te cuente’

Servidor y Eduardo Yáñez, el director.

Al son del Liberty March Bell de Sousa el 31 de agosto finalizó la primera etapa de la sección ‘Salseros’ del programa “Déjame que te cuente” en Onda Cero, que ha dirigido y presentado de manera magistral don Eduardo Yáñez. Tuvimos el placer de cerrar esta singladura con la dama que tuvo a bien inaugurarla, la economista y salsera mayor del reino, doña María Blanco.

Comenzamos el 26 de julio y desde entonces han sido 5 semanas donde hemos tenido la suerte de conversar con mucha gente que a pesar de la que está cayendo está creando nuevos proyectos de diversa índole. Gente que se pone el mundo por montera. Ya lo comentamos en antena pero los salseros que han pasado por los micrófonos de ‘Salseros’ son la punta del iceberg de una sociedad civil que de una u otra manera, a menor o mayor intensidad está creando y sumando esfuerzos a nivel individual y colectivo para salir de una de las peores crisis que hemos padecido. Es la fuerza de voluntad y empeño constante de esas cientos de miles, millones, de personas lo que realmente supone el auténtico estímulo para salir de la crisis y no las ayudas de los políticos.

Ya tengo tengo los audios de todas las entrevistas y ahora los tengo que subir. para crear un podcast. Mientras tanto puedes ir escuchando la entrevista al cocinero y escritor David de Jorge, al sastre y modista Bere Casillas y a la concursante del Año sabático en La Rioja, Nere Ariztoy. Si no, en la web de audios del programa.

Espero que lo que comenzó siendo una propuesta inocente de colaboración acabe en algo que vaya tomando cuerpo, consistencia y recorrido. Lo que nos puede mover a la acción no son los grandes relatos de los gurús, una y otra vez repetidos, sino la historias de la gente que nos queda cerca. Actuar por emulación o por envidia; contar lo que pasa a los de alrededor, y alrededor, es fundamental. Perseveraremos.

Ahora sólo cabe desear a don Eduardo que disfrute de las merecidas vacaciones y que se prepare para la vuelta, que el curso viene movidito.

Eduardo posando de manera natural

Crédito fotográfico: Conde de la Maza

I love Youtube

Hoy, 17 de mayo de 2010, es el día mundial de internet y Youtube cumple 5 añitos.

Simplemente quiero felicitar a Youtube, Google, a ti, a vosotros, a mi y a todo el mundo, en definitiva, por difundir, cargar, promocionar o poner a parir a los videos que nos vamos encontrando. Compartir es vivir. La mejor celebración que hacemos es el uso y la difusión diaria de una ingente cantidad de joyas que la gente de bien de este planeta y parte del universo está(mos) subiendo. Porque es evidente que hay contenido que no es de este planeta.

Mi vida y trabajo de evangelización en economía/política/música/humor/gastronomía/aristocracismo/donostiarrismo/etceterismo sería muy diferente imposible sin Youtube.

He dicho.

PD: No pienso hacer un Top 5.

PD II: Pongo este video homenaje al gran Antonio Ozores.

Los amigos de siempre

Volvemos a la murga de siempre. Mis amigos, los amigos de siempre. No sé  qué tipo de relaciones tenéis con otros humanoides. Yo os puedo contar que mi red social no se limita a la de los amigos de siempre. Eso ya es pasado. y tiene poco de presente. Remembranzas del pasado a lo sumo. La gente cambia y me imagino que yo también habré cambiado.  O no. Quizás siendo como hemos sido siempre hemos encontrado gente afín por el simple hecho del paso del tiempo. Sin embargo, hay un sentimiento de frustación, de ver que quienes que te han conocido a la perfección ya no te conocen, o no te entienden,. Sentimientos contrariados por constatar inconscientemente que aquello que fue y ya, simplemente, no es.

Yo hoy no me entiendo si no es por mi tesis y las horas que me lleva;  mi trabajo en Orkestra y las horas que me lleva; DeliFunArt y las horas que me lleva; The Glutton Club y las horas que me lleva o Pintxos&Blogs y las horas que me lleva. Cae por su propio peso. Eso me lleva a decir que quien no sabe de esas cosas no sabe de mi y que eso de amigo es muy relativo.

Por afinidad en gustos, puntos de vista compartidos o encontrados, por coincidir de juerga, en cabreos o por pasar demasiadas horas trabajando juntos tengo infinitamente más confianza con gente que no son mis amigos de siempre. Me imagino que a vosotros os pasará lo mismo.

La vana ilusión: pensar que los amigos de siempre siempre están ahí. ¿Ahí, en dónde?

Crédito fotográfico: Lord Worldgate.

Mugaritz

He estado viendo las fotos del incendio de Mugaritz en Flickr. Lo que pasó y las sensaciones que genera el que se queme la cocina, precisamente, de un restorán están perfectamente plasmadas y tampoco necesitan de mayor comentario.

A Andoni Luis Aduriz y a todo el equipo de Mugaritz les queda trabajar y resurgir de la cenizas, que es la macabra realidad. De esta crisis, cambio brusco donde los haya, se reinventarán y saldrán reforzados. Así que no puedo sino esperar a que reabran para volver a deleitarme cenando igual de bien como en nuestra última visita en Mugaritz, que coincidió con la puesta en marcha de los medios sociales que hicimos para ellos.

Podéis seguir las andazas en el renovado blog de Mugaritz.

¡Un sentido abrazo para todos!

Crédito fotográfico: Zigor Sololuze, Óscar Oliva Poza y Mugaritz.